lundi 29 avril 2013

Les jeunes cuisinent pour les anciens de la résidence

C'est en un après-midi de printemps, que des lycéens Allemands et Autrichiens ont pu intégrer pendant quelques heures la cuisine de la maison de retraite médicalisée Yves Couzy.
Actuellement en échange culturel scolaire avec le Lycée Le Cep d'Or de Clermont l'Hérault, les étudiants ont confectionné un repas complet pour les anciens de l'établissement, à l'initiative de leur professeur Richard Brajon.
Au menu, recettes d'antan et légumes oubliés.