vendredi 19 avril 2013

Des repas partagés : c'est quoi ?

Une fois tous les quinze jours, cinq résidents, accompagnés de Chantal (animatrice) et Gwendoline (ergothérapeute), élaborent entièrement un repas. En effet, ils font d'abord part de leurs envies pour les recettes, participent ensuite à la préparation des plats et partagent enfin ce repas à une même table. Cet atelier leur permet d'être eux-mêmes acteurs de ce moment important qu'est le repas. (propos recueillis auprès de Gwendoline) Exemple de menus réalisés en février : menu 1 - Salade niçoise - Tartiflette - Tarte aux pommes menu 2 - Tarte tomates à la moutarde - Gratin de chou fleur - Crème aux oeufs menu 3 - Quiche lorraine - Lasagnes - Ananas poêlés De nouveaux menus sont en attente ...